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ALGORITUM
EXP. 001

Tiki

Sistema de gestión para restaurantes: caja, salón, comandas, stock, delivery, facturación electrónica y un agente de IA que atiende WhatsApp e Instagram.

Ficha técnicaEn uso en 3+ locales
Cliente
Restaurantes y restobares · nombres reservados
Rubro
Gastronomía
Tipo
Producto propio
Año
2026
Rol
Producto, diseño y desarrollo completo
Pantalla del salón de Tiki: ocho mesas, una pide la cuenta y otra llama al mozo.

01 · El problema

El problema

Un restaurante corre con cinco herramientas que no se hablan: la comandera, una planilla de stock, el WhatsApp del encargado, el sistema de facturación y la memoria del mozo.

Cada traspaso entre una y otra es un lugar donde se pierde un pedido, se cobra mal o se vende algo que ya no hay.

02 · Lo que construimos

Un solo sistema que cubre el recorrido completo: desde que el comensal mira la carta hasta que la factura sale autorizada.

  • M-01Caja y salón en vivo
  • M-02Comandas para cocina
  • M-03Carta con QR por mesa
  • M-04Platos en realidad aumentada
  • M-05Stock y recetas
  • M-06Delivery con seguimiento
  • M-07Facturación electrónica ARCA
  • M-08Cobros con Mercado Pago
  • M-09Agente de IA multicanal
  • M-10App del equipo por rol
  • M-11Licencias y actualizaciones
  • M-12Modo noche para el servicio

03 · Cómo se ve

Capturas

Tablero de comandas en modo oscuro con pedidos recién entrados, en preparación y listos.
Comandas para cocina: cada pedido avanza de columna con un toque.
Celular mostrando una hamburguesa en 3D con sus medidas reales.
El plato escaneado, a tamaño real sobre la mesa.
Carta digital en el celular con botones para llamar al mozo y pedir la cuenta.
La carta llama al mozo y pide la cuenta.
Carta en modo delivery que deriva el pedido al chat.
En delivery, el pedido termina en el chat.
Tablero del dueño con la caja del día, ticket promedio y medios de pago.
El tablero del dueño: caja, canales y medios de pago.
Pantalla de stock con productos, mínimos, costo, venta y alertas de reposición.
Stock con mínimos: avisa qué hay que reponer.
Ticket del comensal con el detalle de lo consumido.
El ticket le llega al comensal.
Configuración de facturación electrónica y cobros con Mercado Pago.
Facturación electrónica: el certificado nace en la computadora del local.

04 · Decisiones de ingeniería

Lo que no se ve, pero es lo que hace que funcione.

  • D-01

    La IA nunca inventa un precio

    El agente consulta la carta real en cada respuesta. Es la única fuente de precios, ingredientes y stock, y tiene prohibido completar de memoria.

  • D-02

    Nunca se factura dos veces la misma venta

    Si internet se corta justo mientras ARCA autoriza, Tiki pregunta por esa factura antes de pedir otra.

  • D-03

    La caja no se cuelga esperando a ARCA

    Si ARCA no contesta en 15 segundos, la mesa se cierra igual y la factura queda en cola para salir sola.

  • D-04

    La clave fiscal no viaja

    El pedido de certificado se arma en la computadora del local: la clave privada nace ahí y nunca sale de esa máquina.

  • D-05

    Un seguimiento, no cinco

    Si alguien deja un pedido a medias, recibe un único mensaje y solo en horario permitido. Es lo que separa un bot que vende de uno que hace que te bloqueen.

  • D-06

    Si el servidor se cae, el local sigue

    El permiso de uso se guarda en cada local. Si el servidor de licencias no responde, el restaurante sigue trabajando normalmente.

Resultado

Resultado

Hoy opera en más de tres locales gastronómicos, que lo usan en el servicio de todos los días.

Se instala con un instalador propio, se actualiza solo y cada local tiene su app de equipo, donde cada persona entra a su pantalla: caja, mozo, comandas o reparto.

StackNode.jsExpressCloudflare WorkersClaude · GeminiWhatsApp Cloud APIInstagram APIARCA WSFEMercado PagoPWARealidad aumentadan8n

Los nombres y las marcas de los locales están reservados. Las capturas que los mostraban se recortaron o se difuminaron.

Siguiente expediente · EXP. 002

Agente de IA para WhatsApp